Арменяц 10 X.O. с коробкой

В производстве коньяков  используются только местные (выращивающих в Араратском долине) эндемичные сорта винограда: Воскехат, Гаран дмак, Кангун, Мсхали, Ркацители. Более того,  географическое расположение Араратской долины, климатические условия, плодородные земли, араратское теплое солнце создают благоприятные условия для выращивания сортов винограда и виноград  Араратской долины обладает вкусовыми свойствами, практически утерянными в остальном мире. Эти уникальные сорта при других климатических условиях либо не приживаются, либо теряют свои характерные свойства. После брожения и дистилляции полученный 68-72%-ный спирт помещается в дубовые бочки для выдержки, из чего и получается коньячный спирт. Выдержка спиртов происходит исключительно в бочках из Краснодарского дуба.

Процесс выдержки спиртов для производства коньяков длится минимум 10 календарных года. В значительной мере именно от бочки  зависит аромат, вкус и цвет прозрачного дистиллята, от которого зависит благородство напитка. Спирты, соприкасаясь с поверхностью бочки, рождают уникальный букет коньяков. Благодаря плотной розоватой структуре дуба мы получаем коньяки с натуральным вкусом ванили, шоколада и сухофруктов. В производстве используются современные технологии и оборудование, работают имеющие соответствующее образование квалифицированные и опытные виноделы.